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# 最近好多餐館愈來愈像黑店，還是我們失去了吃飯的純真？
- URL: https://mr-6-1.ghost.io/zui-jin-hao-duo-can-guan-yu-lai-yu-xiang-hei-dian-huan-shi-wo-men-shi-qu-liao-chi-fan/
- Published: 2013-05-10T00:57:41.000Z
- Updated: 2026-10-01T07:24:53.000Z
- Description: 某天和一群朋友聚會，朋友Ａ君說：「我發現，最近好幾間餐廳都變『難吃』了！」 經他這麼一點，我們才想到，真的耶！最近剛好吃到幾間牛肉麵、素食店、熱炒、火鍋…真的覺得沒有從前好吃。 幾個朋友也有「同感」，大家開始七嘴八舌，這時候，朋友Ｂ君也…
- Author: Mr. 6 - 人工智能。最新趨勢。不老不死。
- Tags: 課程：NET-MBA, 人性, #wp-import

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某天和一群朋友聚會，朋友Ａ君說：「我發現，最近好幾間餐廳**都變『難吃』了**！」

經他這麼一點，我們才想到，真的耶！最近剛好吃到幾間牛肉麵、素食店、熱炒、火鍋…**真的覺得沒有從前好吃。**

幾個朋友也有「同感」，大家開始七嘴八舌，這時候，朋友Ｂ君也說：「我家附近一家知名早餐店，周六竟然不開門，這種服務怎麼還可以開早餐店！」

大家聽了又是點頭稱是，舉出自己身邊一些餐廳的壞例子。

朋友Ｃ：「上次吃一家韓式石頭飯，才三塊薄肉片，就要250元，坑人啊！」

大家又紛紛憤慨的呼應！

朋友Ｄ：「現在餐廳都叫人到櫃台結帳，是不是太沒禮貌了？」

眾朋友又是點頭稱是！

就在大家最熱鬧討論的時候，朋友Ｅ怯生生的打斷大家的話。

「各位，」他說：「有沒有可能，是我們**開始太『挑剔』了**？」

這句話驚醒了我，回來之後，想了很久。

最近電視上頻頻在爆一些餐廳──

有的是改變制度，被罵翻！

有的是料太少，被罵貴！

有的是營業時間縮短，被罵懶！

台灣社會輿論已經非常自由，所以，現在的消費者，也很樂意去立刻發洩這些「生氣」，大家不只以「不買」來抵制，還「理所當然」的因為一個「老子不爽」而讓這間餐廳「壞得出名」，這些新聞看多了，我們都有一個「印象」──

最近的餐廳，好像愈來愈難吃！

最近的肉，好像愈來愈少！

最近的服務，好像愈來愈差！

最近的餐廳，真的一間比一間還要像黑店！

下一次到下一間餐館，吃一碗麵，開始計算裡面有幾片肉、幾條青菜，和價錢的差異的時候，我們其實不知道我們也同時失去了**一種「輕鬆享受眼前食物」的「純真」**。

那是一種單純的「珍惜」。

這些年下來，我們消費力大增，批判力也大增，可能就已經永遠的失去了「它」。

當下的消費是我們當下自己的享受，生氣也是「氣到自己」，而且如果繼續抱著「生氣」的心情，就看不到餐館在一些地方的用心，每次吃飯都像科學家一樣拚命觀察和測量哪裡不對勁，什麼都是看料、看量、壓價，這樣，**人生也太沒意思了。**

> 在自由的社會之中，你的品牌有可能爆紅，**也有可能「爆壞」**。這是消費者的公正判斷，所有的商業體，都必須尊重消費者的觀感。  
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> 註一：以往NET-MBA堅持，我們不發講義、不提供電子檔，亦不准拍照或錄影。  
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（圖片來源：Nisa Yeh）

舊留言*3 則*

1. 網  
網賺術成班2013.05.10  
雖然有時候的挑剔是真的，但隨著自由意識高漲的時代，  
商家要懂得處理危機處理和負面行銷也成為必備能力了…
2. F  
Free Make Money2013.05.12  
通货膨胀
3. 梅  
梅森朱2013.05.16  
國際物價的確持續在上漲  
但國內薪資卻凍漲  
為了因應客戶不能漲價的需求  
只好從 cost down 下手了  
台灣物價看似便宜，有一部份卻是賠掉健康換來的